शेरेटन ग्रैंड बेंगलुरू व्हाइटफील्ड होटल और कन्वेंशन सेंटर ने शिशिर राय को चाइनीज़ विशेषता शेफ के रूप में नियुक्त किया।

शिशिर राय को पान-एशियाई रेस्तरां, इनएज़िया, शेरेटन ग्रैंड बेंगलुरु व्हाइटफील्ड होटल और कन्वेंशन सेंटर में चाइनीज़ व्यंजनों के लिए शेफ के रूप में नियुक्त किया गया है।

आतिथ्य उद्योग में एक दशक से अधिक समय व्यतीत करने के बाद, शिशिर के पास व्यापक पाक ज्ञान है, जो मेहमानों के खाने के अनुभव के लिए एक एम्ब्रोसियल स्पर्श जोड़ता है। अपनी नई भूमिका में, वह इनाज़िया के लिए चीनी व्यंजन शेफ है।

शेरेटन ग्रांड बेंगलुरू व्हाइटफील्ड होटल और कन्वेंशन सेंटर में शामिल होने से पहले, शिशिर ने वेस्टिन सोहना रिज़ॉर्ट और स्पा में शेफ डी पार्टी के रूप में काम किया था। वह पाक संचालन के लिए ज़िम्मेदार थे।

शिशिर ने चीन के यादों के साथ कोमि III में अपना करियर शुरू किया। 5 साल की कड़ी मेहनत ने उन्हें ले मेरिडियन में कार्यकारी सॉस शेफ बना दिया। शिशिर ने ओरिएंटल सर्वश्रेष्ठ शेफ श्रेणी 2015 में एएचपी खाद्य प्रतियोगिता जीती।

शिशिर, अपने खाली समय में, खाद्य इनोवेशन में शामिल होना पसंद करते हैं और साहसिक खेल में भाग लेते हैं।