मंत्रीश्री का कहना है कि भारत का फ़ूड प्रॉसेसिंग भारी निवेश को आकर्षित करता है।

खाद्य प्रसंस्करण राज्य मंत्री साध्वी निरंजन ज्योति ने कहा कि भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र ने भारी निवेश को प्रभावित किया है और अमेरिका उद्योग की पहल में एक प्रमुख भूमिका निभा रहा है।

उन्होंने कहा, "वैश्विक मानकों पर खाद्य प्रसंस्करण लाने का भारत का लक्ष्य भारी निवेश लाया है और अमेरिका उद्योग की पहलों में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।"

मंत्री ने कहा कि हाल के वर्षों में भारत और अमेरिका ने अपने संबंधों को मजबूत किया है। उन्होंने यह भी कहा कि सरकार 'सबका साथ, सबका विकास' के मिशन की दिशा में अथक रूप से काम कर रही है।

साध्वी ने आगे कहा, "समावेशी विकास की यह भावना न केवल भारतीय किसानों के लिए फायदेमंद है, जिनकी आय सरकार ने 2022 तक दोगुना करने की मांग की है, बल्कि अमेरिका जैसे अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों के लिए भी और सभी के लिए आर्थिक समृद्धि पैदा कर सकते हैं।"

यस बैंक के वरिष्ठ प्रेसिडेंट और वैश्विक प्रमुख (खाद्य और कृषि सामरिक सलाहकार और रिसर्च), नितिन पुरी ने कहा, "भारत सरकार खाद्य प्रसंस्करण में अभूतपूर्व बदलाव ला रही है और इस माहौल ने भारत और अमेरिका के बीच सहयोग के लिए कई अवसर पैदा किए हैं। इस सहयोग के लिए मार्ग संपूर्ण मूल्य श्रृंखलाओं में निवेश हो सकता है। इससे फ़ूड वेस्टेज का नुकसान कम हो सकता है, वैश्विक सर्वोत्तम प्रथाओं और सुपीरियर कोल्ड चैन्स जैसी टेक्नोलॉजी भारत को मिल सकती हैं और भारतीय सामान को वैश्विक बाजारों में बेच सकते हैं।"