फासोस दुबई में अपने मल्टी-ब्रांड क्लाउड किचनों को स्थापित कर रहा है

ऑनलाइन रेस्तरां फासोस दुबई में मल्टी ब्रांड क्लाउड किचनों का पहला बैच स्थापित करने की तैयारी कर रहा है। कंपनी 2019 की पहली तिमाही तक शहर में तीन किचन शुरू करेगी। इसके साथ ही, यह मध्य पूर्व में अपने ब्रांड फासोस, बेहरौज बिरयानी, ओवन स्टोरी और फिरंगी बेक लॉन्च करेगी।

विकास के अगले चरण को पकड़ने की मांग देखते हुए, फासोस फूड सर्विसेज वैश्विक बाजारों में प्रवेश कर रही है। यह ब्रांड फासोस संचालित करता है।

फासोस का लक्ष्य वित्तीय वर्ष 2018-19 के अंत तक शुद्ध राजस्व 300 करोड़ रुपये हासिल करना है। कंपनी ने 2017-18 के साल में 147 करोड़ रुपये का शुद्ध राजस्व हांसिल किया था।

फासोस के सीईओ जयदीप बरमान ने कहा, "हम अपने मौजूदा किचन के आसपास सीमित स्थानों में नए ब्रांडों का परीक्षण करते हैं। हम केवल उन ब्रांडों को स्केल करते हैं, जिन्हें हम जानते हैं कि उपयोगकर्ताओं द्वारा पसंद किया जा रहा है और जहां अच्छा बिज़नेस हैं। अच्छी बात यह है कि हमारे किचन दूसरे ही महीने से लाभदायक हो जाते है और इसलिए हम ईबीआईटीडीए स्तर पर वित्त वर्ष 19-अंत तक लाभप्रद हो जायेंगे।"

"वैश्विक स्तर पर हर क्षेत्र में, जैसे आतिथ्य, सवारी-पालन, इत्यादि में एक इंटरनेट कंपनी अपने ऑफलाइन साथियों से अधिक मूल्यवान कंपनी बन गई है, लेकिन रेस्तरां में, वैश्विक रूप से अभी भी मैकडॉनल्ड्स है। दुनिया का सबसे बड़ा मल्टी ब्रांड क्लाउड किचन कंपनी होने के नाते, यही है जिसे हम इंटरनेट पर रेस्तरां बनाकर बदलने की कोशिश कर रहे हैं," बरमान ने आगे कहा।